Description
Jambon de Mangalitza (demi pièce) Poids:2.5kg (haut du jambon) Ils sont maintenant élevés en Poids:Paleta entière désossée: 2.5kg A la dégustation Ils sont maintenant élevés en plein air (et en granges uniquement pour les soins) toujours en Hongrie (voir cachet d'origine en photo) Leur alimentation naturelle complétée par des glands assurent à ces jambons une qualité optimale due à l'infiltration de gras riche en acide oléique